有機食品_有機承諾_Bio&nature_碧然國際貿易（上海）有限公司

什么是“有機食品”？
有機”指的是一種與自然規律相協調的耕種和養殖方式，有機農業通過保護自然生態平衡，保護植物和動物物種的多樣性，以及禁止使用化學制劑和轉基因產品，保護地球環境，關注人類健康。

有機食品是從有機農業延伸而來，要求：
有機農產品原料：
-土壤和水質未受到任何有毒物質、轉基因成分和重金屬污染（培育一塊優質的有機土壤一般需要3年時間）
-種植過程中不使用化學合成農藥、化肥、殺蟲劑
-對動物進行關懷飼養，供給有機飼料，不使用抗生素和生產調節劑
-不使用轉基因成分以及各種與其相關的產品
有機加工過程：
-首選生物、機械、物理的加工方式，保證原材料中的營養成分不會流失
-禁止使用化學添加劑、化學色素和防腐劑等化學物質
-嚴格限制添加劑的使用，并且這些添加劑大多來源于農業和天然
-采用環保工藝和無污染加工

隨著人們對健康的注重和有機食品的風行，市場上出現了越來越多的天然食品和無添加食品，以及綠色食品、無公害農產品。它們也是有機食品嗎？
不是。天然、無添加只是強調了產品的一個特性，生產商使用這個宣傳沒有嚴格的規范。綠色食品和無公害農產品必須符合國家有關標準和規范，在生產過程中允許使用農藥和化肥，但對用量和殘留量有嚴格的規定。
有機食品的要求更高，其生產、養殖、加工、銷售的各個環節都必須符合“有機”的標準；產品要求可追蹤、可追溯；必須經過權威機構的認證。
認識有機標識，找到您的有機食品

有機理由：
1．健康：無化學物質，無轉基因成分，研究顯示有機產品含有較多鐵、鎂、鈣等微量元素及維生素C，而重金屬及致癌的硝酸鹽含量則較低；長期食用有機食品，可以明顯感覺免疫力增加，體質也會提升，這是體內毒素逐漸排除的正?，F象；
2．美味：有機農業提倡保留持產品的天然成份，可保持食物的本來味道；
3．環保：有機農業提倡保護自然和生態平衡的生產方式，恢復和提高土壤的生命力，維持和改善水質，減少資源浪費，提高農場內及其周邊的生物多樣性；有機加工過程可以減少碳的排放。

選擇有機產品，選擇健康、環保、低碳的生活方式。